Clasificación: Coctéles y Bebidas

Para conseguir un buen vino en el restaurante:


Enfócate por un momento si tu quieres tomar vino tinto o blanco. Esto reduce tu lista de vinos a elegir a la mitad.
Sáltate el vino de la casa. Desafortunadamente, estos vinos son muy a menudo comprados en merito a su precio, no su calidad. A menos que estés familiarizado con el vino de la casa, no te molestes porque ellos generalmente llevan el aumento de precio más alto.
Échale un vistazo a la lista rápidamente para tener un rápido ajuste de cuentas sobre el precio promedio, trata de quedarte con el precio promedio entre el valor mas caro y el mas bajo.
Acompaña el vino de la misma región que la comida especialidad de la casa. Un buen restaurante italiano en USA, por ejemplo, debería tener una selección sólida selección de vinos Italianos, Franceses y sudamericanos.
Preguntale al camarero por una recomendación de vinos.
Compra una botella, si dos o más en tu mesa van a tomar unos vasos de vino, es mas barato ordenar por la botella.



Gracias a: Mike - Estados Unidos
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Clasificación: Hogar

Para unas flores más frescas


Puedes mantener tus flores en el florero luciendo más frescas al agregar 2 cucharadas de vinagre a tus flores. Puedes también agregar cerca de 1 ½ cucharadita de azúcar a ellas también.
Gracias a: Marcela - Ecuador

Clasificación: Cocina

Limpiar herbidor de agua eléctrico


Vierta 0,5 litro de vinagre blanco en el hervidor y agregue agua hasta llenarlo; déjelo reposar durante más de una (1) hora.
Vacíe la solución del hervidor; limpie con un paño húmedo los depósitos de sarro que queden en su interior.
Llene el hervidor con agua limpia, hágala hervir y luego bótela. Repita la operación y el hervidor quedará listo para ser usado.
Si es necesario, repita las operaciones mencionadas varias veces.




Gracias a: Francisca - Concepción - Chile


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Clasificación: Educación

Enseñar a los niños el cuidado de su dinero



La practica de la mesada es una de las mejores maneras de aprender a administrar los dineros, así los niños con sus aciertos y errores irán aprendiendo a administrarlo, sobre todo a posponer gastos innecesarios y ahorrar para realizar compras mayores .




Gracias a: Ivonne - Paraguay


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¿Adicción al sexo? Identificando el comportamiento sexual compulsivo

¿Adicción al sexo? Identificando el comportamiento sexual compulsivo


Si crees que tú o tu pareja probablemente tienen una adicción al sexo, este artículo te interesará. Entérate qué es exactamente el comportamiento sexual compulsivo y cómo se identifica. Ese es el primer paso, y el más importante, para encontrarle una solución a este problema que puede poner en riesgo tu trabajo, tu relación y hasta tu salud.
El tener deseos sexuales varias veces al día no es un problema. Es totalmente normal sentirlos, y es común que en algunas épocas ese deseo se incremente más de lo habitual. Muchos factores pueden disparar el deseo sexual por temporadas, desde físicos (como los cambios hormonales) hasta emocionales (alegría, ansiedad, estrés).
Pero, si tú o tu ser querido pierden el control cuando no logran satisfacer ese deseo, o si el pensar en sexo afecta su vida diaria, el trabajo, las relaciones y hasta su salud, entonces estamos hablando de un problema. Eso que muchos llaman una “adicción al sexo”, hipersexualidad o ninfomanía, en el entorno médico se conoce como comportamiento sexual compulsivo.
Como su nombre lo dice, es una compulsión por el sexo. Es decir, cuando una persona tiene un deseo que no es lo común (inusual, exagerado) o una obsesión con el sexo; el deseo sexual al extremo.
Una forma fácil de entenderlo es cuando lo comparas con otras situaciones más comunes o, digámoslo, más aceptadas socialmente. A muchos adultos les gusta beberse un trago o apostar en un casino sin que sea necesariamente una adicción. Pero, cuando las ganas de tomar un trago o de apostar al blackjack están fuera de control, no los deja pensar en nada más, y hacen lo que sea con tal de lograrlo, entonces se puede llamar un comportamiento compulsivo o una adicción.
Algo parecido puede suceder con el sexo. El comportamiento sexual compulsivo generalmente se puede presentar de las siguientes maneras:
Relaciones sexuales frecuentes con desconocidos o con prostitutas
Sexo sin protección
Masturbarse frecuentemente
Preferir la masturbación a las relaciones sexuales con la pareja
Infidelidad constante
Ver pornografía frecuentemente
Sexo virtual (cibersexo) o sexo por teléfono (sexteo o “sexting”)
Voyerismo o exhibicionismo
Relaciones sexuales sadomasoquistas
Si tú o tu pareja tienen alguno de estos comportamientos frecuentemente y sienten que es la única manera de satisfacer su deseo sexual, es probable que tengan un comportamiento sexual compulsivo.
Es normal que al principio niegues el problema, no puedas darte cuenta de tus propias actitudes o las justifiques. Pero tarde o temprano estos comportamientos dejan de satisfacer el deseo sexual, y ahí es cuando te das cuenta que lo único que te queda es la insatisfacción, acompañada de sentimientos de culpa, pena e impotencia frente a un problema que sientes que no puedes controlar.
Si estás pasando por algo similar, no te avergüences. El comportamiento sexual compulsivo es más frecuente de lo que nos imaginamos, pues en muchos casos surge como consecuencia de problemas bastante comunes en nuestra sociedad como la soledad, la depresión, la ansiedad o el estrés. O a veces tienen que ver con experiencias sexuales traumáticas del pasado.
Por eso es importante buscar ayuda. Actualmente existen terapistas expertos en trastornos de la sexualidad y terapias de grupo en centros especializados. Y hasta existen algunas opciones para ayudarte con medicamentos si los necesitas. Deja atrás tu vergüenza y piensa en los beneficios que puedes obtener después, entre los cuales está retomar tu vida sexual de forma saludable y (por supuesto) satisfactoria.



Actualización de un artículo originalmente publicado en el 2009.

¿Qué es un seguro de salud?

¿Qué es un seguro de salud?



Una de las preocupaciones más grandes de cualquier inmigrante que llega a los Estados Unidos, es entender cómo funciona el seguro de salud. El tener acceso a cuidados médicos calificados cuando sean necesarios debe ser una prioridad. Sin embargo, el sistema de salud de este país puede ser diferente al de muchos países de América Latina y en ocasiones es confuso. 
El seguro de salud o seguro médico te ayuda a cubrir los costos médicos que puedan surgir como consecuencia de alguna enfermedad o algún accidente. Por lo general, en los Estados Unidos hay algunos seguros que proporciona el gobierno como Medicare y Medicaid que cubren a algunas personas y los que no están cubiertos, compran sus seguros de salud a empresas privadas pagando cierta cantidad mensual o anualmente para estar protegidos. Nadie sabe cuándo se va a enfermar, pero el tener cobertura médica, independientemente de tú edad, te da la tranquilidad de que si algo te sucede a ti o a un miembro de tu familia, el seguro te ayudará con los costos.
La mayoría de las personas menores de 65 años reciben seguro médico o seguro de salud a través de su trabajo (o el trabajo de su esposo o esposa), el cual paga la mayor parte de los costos médicos (aunque a veces, la persona tiene que pagar una parte de la cuota mensual o co-pagos durante las visitas). Las personas mayores de 65 reciben atención médica, por lo general, a través de Medicare, el programa de cobertura médica del gobierno federal. Algunas de las personas de bajos recursos económicos reciben un seguro de salud de parte de Medicaid, otro programa federal y estatal que cubre a más de 38 millones de personas que por sus bajos ingresos no pueden pagar un seguro médico privado.
También hay programas como SCHIP cuyas iniciales significan State Children’s Health Insurance Program, o sea el Programa Estatal de Seguro Para los Niños, que cubre a los niños cuyas familias han sido residentes legales un mínimo de cinco años o, son ciudadanos, y ganan hasta el 200% del nivel federal de pobreza — que equivale a aproximadamente $40,000 dólares para una familia de cuatro.
Sin embargo, en los Estados Unidos, todavía hay más de 40 millones de personas que no tienen cobertura médica y que está aumentando debido a la situación económica y el desempleo. Los hispanos aportamos un gran porcentaje a esta cifra. Según el Consejo Nacional de la Raza, uno de cada tres hispanos (33%) no tienen seguro de salud. La mayoría de los casos se deben a que estas personas trabajan en pequeños negocios que no ofrecen cobertura médica a sus empleados, o que en las empresas que sí ofrecen seguros médicos no hay puestos para los hispano parlantes; pero en gran medida, también se debe a que no están legalmente en este país, y por lo tanto, están fuera del “sistema”.
Si todavía no tienes seguro médico quizá puedas conseguirlo a través de uno de los programas que mencionamos anteriormente, o inscribiéndote en los mercados de salud. Los centros comunitarios de salud son un recurso importante en donde te pueden ayudar a inscribirte y/o a tener acceso a servicios médicos si no calificas para programas de cobertura de salud. En algunos estados como en California encuentras estos sitios en línea con la herramienta “Buscador de centros de salud” ya sea en www.californiahealthplus.com o en www.CoveredCalifornia.com/es. En California, también puedes llamar al 1-800-300-0213.
Recuerda que la cobertura médica no sólo podría estar a tu alcance, en Estados Unidos para la mayoría de las personas a partir del 2014 es obligatoria, si no la tienes podrías tener que pagar una multa, y aunque no estás solo hay ciertos periodos para la inscripción en el mercado de salud. Las inscripciones para Medi-Cal y Medicaid (si calificas) están abiertas todo el año. Más no esperes. Busca ayuda hoy mismo. Aunque la inscripción oficialmente se terminó, podrías conseguir una extensión para el 2015. Para más información en California visita www.CoveredCalifornia.com/es, en el resto del país visita https://www.cuidadodesalud.gov/es/.
Esperemos que el gobierno mejore las políticas migratorias, que seguramente tendrán un impacto directo en el acceso a los cuidados médicos para todos los hispanos. Todos  los seres humanos deberían tener derecho a cuidados de salud y a la educación. ¡La salud debe ser una prioridad!



  Doctora Aliza 

Imagen © iStock
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Ginkgo (ginkgo biloba): Usos medicinales

Ginkgo (ginkgo biloba): Usos medicinales

En muchos sitios podemos encontrar publicidad sobre suplementos hechos con ginkgo biloba, que dicen que mejora la memoria o las condiciones relacionadas con disminución en el flujo sanguíneo en el cerebro. Es muy común que la gente lo use y lo recomiende, pero como en todo, hay que estar bien informados, para tomar una mejor decisión.
El árbol de ginkgo biloba es único en el mundo, no tiene ya parientes vivos y lo clasifican como un “fósil viviente” (que significa que es una especie que se parece mucho a otras especies que sólo se han identificado a través de fósiles)
Es originario de China pero se conoce y se cultiva en muchos sitios de Asia, de hecho, la lista de sus usos es muy larga quizás por ser tan antiguo. Además, son árboles muy longevos porque se sabe que pueden vivir hasta mil años y desde hace unos 2600 AC, ya se habían descrito sus usos curativos para afecciones respiratorias.
Para preparar los suplementos o los extractos se usan las hojas, aunque también se usan las semillas tanto para usos medicinales como para la alimentación (en países como China o Japón las comen tostadas y las consideran un platillo muy valioso) pero para comer las semillas se necesita tener mucho cuidado, quitarles la pulpa y hacerlo en dosis muy bajas porque también pueden causar problemas serios como convulsiones y hasta pérdida del conocimiento. No se recomienda comer las semillas enteras.
La evidencia en relación a los efectos positivos en los pacientes con enfermedad de Alzheimer y con demencia en los estudios científicos realizados a la fecha son mixtos, la mayoría tienden a sugerir que parecen ayudar, especialmente por su efecto en la circulación de la sangre en el cerebro, sin embargo, todavía se requieren más estudios.
O sea, como en la gran mayoría de los tratamientos integrales o complementarios, todavía hace falta mucha investigación que realmente sea concluyente y aporte certezas sobre el uso de esta sustancia para mejorar la salud. Por ejemplo, un estudio en Francia en 2012 encontró que no hay diferencias significativas en la prevención del desarrollo del Alzheimer con ginkgo o utilizando un placebo y el ginkgo tampoco protege a los adultos mayores de trastornos como la demencia senil u otros problemas cognitivos.
¿Qué dice la ciencia?
Comencemos con lo que nos reporta la Base Exhaustiva de Datos de Medicamentos Naturales, que clasifica la eficacia de las sustancias con calificaciones de A,B,C,D de acuerdo a la evidencia científica y la solidez para su uso. En cuanto al Alzheimer y a la demencia, la calificación es B, que significa que es buena, o sea, no es sólida, aún se requieren más estudios para que sea definitiva. Lo mismo se aplica para el trastorno de ansiedad generalizado y la esquizofrenia. Pero le dan una calificación C que significa que no está claro para su uso en los casos de TDAH (Trastorno por Déficit de Atención con Hiperactividad), de autismo, de hipertensión, de la prevención del cáncer, para la reducción de los síntomas del cáncer, para el asma, para problemas causados por mala circulación en las piernas, para problemas de disfunción eréctil, para depresión, para nefropatía diabética, para fibromialgia, problemas del corazón, para mejorar la memoria, para la migraña, para la rehabilitación después de una apoplejía; para el vértigo; para el vitiligo y  tiene una calificación D, que significa que la evidencia científica sugiere que probablemente no funciona en los casos en los que se tiene pérdida de la memoria causada por la edad.
Otro estudio llamado GEM (uno muy extenso realizado por National Center for Complementary and Integrative and Integrative Health de los Institutos Nacionales de Salud (NIH por sus siglas en inglés) que evaluó los efectos del ginkgo biloba en  pacientes con demencia) estudió a 3,069 adultos mayores que tomaron 120 miligramos, dos veces al día por un promedio de 5.8 años, de este suplemento y no notó gran diferencia entre quienes no tomaron ginkgo y los que sí en cuanto a la prevención de Alzheimer y otros tipos de demencia causada por la edad. Los pacientes se seleccionaron al azar. Y la dosis de 240 mg. al día se seleccionó en base a estudios previos que habían demostrado que es la dosis más efectiva.
Los investigadores también han puesto en duda sus usos para aliviar la presión alta en adultos mayores, así como en la reducción del riesgo de padecer alguna afección del corazón o de padecer cáncer.  Un estudio realzado por el National Center for Complementary and Integrative Health (de NIH) observó que como parte de uno de los estudios, de sus 35 pacientes con enfermedad arterial periférica (o sea, disminución en la circulación de la sangre a las piernas) 23 recibieron placebo y 12 recibieron ginkgo. Los que recibieron ginkgo reportaron mejoría en sus síntomas. Sin embargo, debido a que el número fue tan pequeño en este estudio, los investigadores dicen que es necesario realizar más estudios antes de poder establecer conclusiones.
Se debe usar con cuidado
El ginkgo biloba en suplemento podría interactuar con varios medicamentos y sustancias, no es una planta fácil de usar y por esto mismo es necesario que vigiles bien qué otras medicinas estás tomando si lo quieres usar.
Puede causar algunos efectos secundarios ligeros como molestias en el estómago, dolores de cabeza, problemas digestivos como estreñimiento o mareos. En la piel puede causar reacciones alérgicas fuertes, sobre todo si estás en contacto con la fruta y/o con la pulpa.
Se ha dicho también que adelgaza la sangre y esto puede causar moretones y hacer que un sangrado aumente si te cortas. Así que si vas a someterte a una cirugía o notas que tienes muchos moretones en el cuerpo (y lo estás usando) deja de tomarlo y consulta a tu médico. Desde luego, debes suspenderlo 2 semanas antes de una operación.
También podría provocar reacciones alérgicas en las personas que son sensibles a otras plantas y frutos como los mangos, las hiedras, algunos tipos de robles o castañas y no se recomienda tomar por más de seis meses.
Si piensas tomarlo y estás embarazada, consulta a tu médico porque no hay suficiente información sobre los efectos que pueda tener en tu bebé. Además, no se recomienda que tomes sustancias que adelgacen tu sangre y aumenten tu riesgo de una hemorragia durante el parto (o cesárea).
Si estás tomando suplementos de gingko y tomas antidepresivos (especialmente del grupo de los Inhibidores de la Monoamino Oxidasa, IMAO, o los Inhibidores Selectivos de la Recaptación de Serototina, ISRS, ten mucho cuidado porque se conocen muchas interacciones con este tipo de  medicamentos, así como de medicamentos que aumenten la presión arterial, así como bebidas alcohólicas, cafeína, chocolate, varios tipos de carnes, lácteos como yogurt o crema, caviar anchoas o aguacates.  Interactúa con muchos medicamentos ( medicinas para bajar el azúcar en la sangre en los diabéticos; antihistamínicos de los que se venden sin receta; medicinas para las convulsiones; para la artritis, etc.) y con muchas hierbas (el jengibre, el yodo, etc.).
Las semillas tostadas y la planta de ginkgo cruda pueden ser muy peligrosas y las semillas frescas son venenosas. Estas últimas pueden causar convulsiones e incluso la muerte. Ten mucha precaución.
Ten mucho cuidado y pon mucha atención a lo que comes y qué otras medicinas (puede amplificar o disminuir sus efectos) y hierbas combinas con los suplementos de ginkgo. No uses los suplementos a la ligera y siempre consulta a tu médico.





Doctora Aliza • 

Imagen © iStock / heibaihui

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